Si je n'écris pas de conneries, être acteur est un métier qui, comme tous les métiers, a des contraintes (films "alimentaires" par exemple).
Dans le cas de jeanne Moreau, je pense qu'elle a eu la chance de tourner avec d'immenses cinéastes et qu'elle a pu échapper aux "daubes" (encore que ce terme me semble très subjectif), la liste des films dans lesquels elle a tourné le montre ; par ailleurs, elle devait être très exigeante quant à son travail, ce qui est un vrai luxe.