Et bien c'est clair pour moi, que si on veut être vraiment cohérent, au sens redsteinien, il faut adhérer à la philosophie vegan et abolir tout produit provenant de l'exploitation animale (ce sont les mêmes techniques d'élevage intensif dégueulasse que pour la production de "chaire", il ne faut pas se leurrer).
Ensuite, il faut adhérer à l'agriculture biologique. C'est vrai que les insectes n'ont pas de système nerveux central, mais si on peut éviter de créer des hécatombes de ces petites bêtes, et surtout si on peut éviter d'empoisonner tous leurs prédateurs mammifère ou ovipares, il faut aussi une agriculture respectueuse des équilibres écologiques.
Bref ça fait beaucoup de chose. Je connais très bien le monde vegan, j'ai cohabité des années (et donc mangé) avec des vegans. Et c'est tout à fait réalisable. Je ne dis pas que c'est pas chiant, hein, mais c'est possible
Vous battez pas, je vous aime tous