Je pense que tu as eu ta réponse sur un autre topic depuis le temps, mais bon, au cas ou quelqu'un passerait par là :
Ton 5F1 fonctionnerai avec ces transfos, mais sonnera plus comme un blackface qu'un tweed (tensions d'alim un peu plus élevée et transfo de sortie plus performant).
Concernant le transfo de sortie, il fonctionnera, ce qui compte c'est impédance du HP : 4 ohm (que ce soit 8", 10, 12 etc).