Bah disons que déjà il faut modérer le propos: un cd est enregistré avec du matos pro, mixé par un pro, produit par un pro et masterisé par un autre pro... Donc si tu veux le son d'un CD, il faudra tout ça...
Par contre, si tu veux la qualité de son, c'est à dire l'absence de souffle et tout ça, ça tu peux l'avoir. D'ailleurs tu devrais l'avoir avec ton matos si ta version de cubase est une version officielle.
Après, il ne me parait pas judicieux de planter directement la guitare en console. Tu devrais passer par un préampli avec simulateur de HP ou par un ampli guitare repiqué avec un bon micro (SM57 ou senheiser équivalent).