jabo1 a écrit :
ben c'était écrit en anglais sur le menu ( assez rare quand même......) : tuna's head grilled pepper
tête de thon grillé au poivre.......mais j'ai jamais retrouvés
j'ai jamais aussi bien mangé que la-bas....et puis les 6 sushis frais à moins d'1 euros.......ça c'est le paradis
Oui je connais bien le japon j'y suis déjà allée 2 fois, il y a encore 2 ans je parlais et écrivait la langue quasiment couramment(j'ai un master 2 en langue et littérature jap), mais le fait d'avoir repris des études dans un autre domaine, j'avoue que j'ai grave perdu ^^
Je connaissais pas cette recette de thon grillé au poivre, mais comme son nom l'indique, ça ne doit pas être très compliqué à préparer
Peut être du "maguro yaki" normal avec du poivre en plus pendant la cuisson ?