fais gaffe car on ne prend pas n'importe quel bout de bois pour faire une guitare... tu as bien précisé que c'était pour faire un instrument de musique ? il faut un bois qui à bien séché et qui ne risque plus de bouger dans le temps...
pour la couleur, tous les bois ont une certaine teinte mais elle est très légère (mais vraiment très légère!)
par exemple, le chène n'est pas vraiment marron (comme sur les meubles) d'origine, c'est une teinte que est appliquée dessus...
ce que je te conseil de faire, c'est de prendre un morceau en rab pour faire des éssais de teinte et (conseil!) vernie tes essais car avec et sans vernie, ça peut tout changer !