La réponse est non, pas chez un fabricant à la chaîne tel qu'Ibanez ou Fender.
Si tu tiens vraiment à une guitare de ces fabricants mais avec une peinture personnalisée, il faut passer par leur Custom Shop (sors le chéquier... ).
La solution la plus raisonnable financièrement est d'acheter une guitare de série, de la poncer entièrement et de la repeindre ensuite. Gros boulot, mais ça se fait bien.
Si tu veux une guitare de forme Stratocaster ou Telecaster, il y a un tas de boîtes qui vendent des corps nus ou des kits complets à finir. Warmoth, par exemple, qui a une bonne réputation.
Tu peux aussi tenter de passer par un luthier directement pour l'ensemble. Regarde chez Xavier Petit, il pratique des prix très intéressants.
"You say, go slow
I fall behind"