c clair que si t pas riche oublie le luthier.
si tu es minutieux et patient, tente le coup.
tu peux voir des conseils là :
http://www.patrice-blanc.com/r(...).html
mais c assez sustinct.
fais une recherche sur google avec mots clefs comme "fretting a guitar" ou fretting"....
personnellement j'ai refetté 2 guitares et une basse et c nickel et en plus c passionnant de faire ça soit-même(si minutie et patience).
mais avant tout le meilleur moyen (a mon humble avis) pour virer les vieilles frettes, c d'utiliser 2 tournevis plats et assez larges que tu affutes bien pour les rendre hyper fin .apres tu fais levier avec les 2. le but est de ne pas abimer le bois car si t'y vas comme une brute tu risque d'arracher le bois en soulevant les frettes.
autre conseil important, toujours installer des frettre plus courber que l'arrondis du manche, pour éviter que les bords des frettes ne se relèvent et là y a plus qu'à les enlever et recommencer.
bref si t pas chaud pour le faire, ben rachète toi plutot un manche que de le faire refretter par un luthier.