sinon tu as hydrogen qui tourne sous linux et qui est vraiment très bien.
Il existe aussi une version dite "instable" pour windows (ce qui ne veut pas dire qu'elle ne fonctionne pas pour autant) mais là je ne saurais pas te conseiller...
si tu veux tester, c'est ici: http://www.hydrogen-music.org/(...)de/21
J'utilise Hydrogen pour mettre à plat les programmations de ma CR-8000 (qui n'a pas d'interface visuelle, la vieille bique), et ça marche très bien sous Fenêtres(c).
La version démo n'a pas de limitation mais n'enregistre pas ta création.
Comment contourner? Facile, tu charges l'un des milliers de milliards d'
enregistreurs de carte son du net (exemple http://mp3mymp3.en.softonic.com/) et hop tu le gardes.