Salut,
J'suis pas complètement d'accord avec ce qui est dis dans ce débat ! Si effectivement, il n'y a pas une gamme par style, certaines sont plus utilisées dans telle ou telle catégorie. Interviennent ensuite les modes.
Pour les musiques tziganes ou balkaniques, on tourne généralement sur la gamme mineure harmonique, très utilisées également en manouche. Pour le flamenco, on est plutôt sur des mineurs naturelles et des deuxième degré de gamme majeure...
Et quand on compare une mineure naturelle (7ème mineure) et une mineure harmonique (7ème majeure), on sents bien que ce n'est pas du tout la même chose... et les grilles qui en découlent non plus d'ailleurs.