Pour ceux qui sont sur Clermont-Fd, ma frangine et son mari américain ont ouvert leur foodtruck : cuisine 100% maison avec des produits frais et locaux : Poulets fumés, brisket de boeuf, ribs, salade de pommes de terre US, coleslaw, ... https://www.facebook.com/HSBBQFR/
Pas de soucis avec les bouteilles de gaz,
on retire la vanne qui est au dessus, aucun risque d'étincelle, c'est un alliage de bronze, on la remplit d'eau, on vide l'eau, y'a plus que de l'air dedans.
Déjà fait pas mal de fois, j'suis toujours là.
marcal a écrit :
la manière dont la viande se détache de l'os a la fin
