Plaque à bandes...

Une question qui me chifonne depuis que j'en ai vue une: Comment fait-on pour couper le contact sur une bande? il faut utiliser un outil spécial?
Je demande ça parceque j'ai toujours travaillé sur des trucs de récups et les plaques à bandes on l'air facile à utiliser pour faire un peu d'électronique le dimanche soir (le samedi ça marche aussi)...
Merci de vos réponses!