Sur un ampli à lampes, l'impédance du baffle doit être la même que celle de la tête.
A Haut parleur de même modèle, la différence entre un 4 ohm et un 16 ohm est minime la plupart du temps (légère modification de la réponse en fréquence). Du moment que tu fais correspondre les impédances, pour l'ampli à lampes ça ne change rien.
Par contre, pour un ampli à transistor, la différence de charge fait varier le courant demandé à l'ampli. Donc plus la charge est faible, plus la puissance que tu obtiens est importante. Du coup tu choisis le baffle à l'impédance la plus faible supportée par l'ampli.