La malbouffe ...

Le grand soir va venir de la malbouffe. Encore quelques centimes d'augmentation sur les kebab et les banlieues sont en feu.


https://www.lindependant.fr/20(...)7.php

Les maladies mentales se répandent ....

... mais les industriels (de la chimie) ont compris que les con-sot-mateurs étaient très nombreux dans les pays dits "pauvres" et sans doute moins préparés à se défendre psychiquement face aux miroirs aux alouettes issus des techniques modernes de propagande (marketing). Ils ont moins de moyens financiers, c'est vrai, mais multiplié par le nombre, cela permet d’optimiser les profits afin de payer les actionnaires. En plus, les législations sanitaires sont largement moins contraignantes que dans les pays "industrialisés", c'est donc la fête de la malbouffe :

Le sucre est une drogue... dure

tu as vu la date du reportage ?

sucre -> alcool -> vinaigre.

Le pire c'est le sucre raffiné ; cette habitude d'extraire des molécules pour proposer dans l'alimentation des corps chimiquement isolés est devenu une espèce de norme dans la pensée occidentale mais c'est la plus mauvaise des stratégies alimentaires (celle des industriels) car au cours de l'évolution notre système digestif ne s'est pas élaboré avec ce type d'alimentation.
Et faire des plats reconstruits à partir de ces substances c'est croire que l'on peut reproduire la complexité des aliments naturels.

Bah j'avais vu le reportage en 2020.

Et alors... ? , rien n'a vraiment changé depuis, les industriels utilisent toujours les mêmes recettes : + de sucres = + d'addicts = + de ventes.

Le Nutri-score a mis prés de 10 ans au niveau européen pour se mettre en place et il est toujours refusé par certaines marques et par l'industrie agro-alimentaire dans son ensemble (il n'est pas obligatoire).

C'est la seule évolution notable que j'ai vu depuis 2020.

Si vous avez un smartphone, servez-vous de l'appli Yuka (Open Food Facts) ou équivalente.

C'est édifiant et très utile

+1
De toute façon, quand on a pris l'habitude de se méfier de la bouffe industrielle on lit la composition. Le problème c'est que ces petits cons font tout pour que le public se désintéresse de la véritable information sur leurs produits.

Oui Yuka je l'ai installé, souvent édifiant et très utile en effet

Juste pour relativiser : si tu appelles la bouffe industrielle tout ce qui sort d'un laboratoire usine, alors tout n'est pas à jeter. En théorie avec les normes sanitaires le petit artisan qui a une conserverie de choucroute risque d'être un minimum mécanisé, et son "atelier" peu ressembler à une "petite usine".

Maintenant si tu parles de limagrain, lactalis, nestlé, unilever, LDC, alors oui...

https://www.guitariste.com/for(...).html

Une pensée pour les pauvres gens qui mangent de la nourriture sans code barre

Je mange de la nourriture sans code barre, ça tombe bien je n'ai pas de smartphone non plus.

Copain !