20W vs 100W

? J'ai lu que d'avoir un ampli 20W permettait d'avoir un meilleur son saturé à partir des lampes de puissance. C'est vrai ?

Ca dépend un peu de la "philosophie" de l'ampli : certains sont conçus pour que l'ampli de puissance joue un grand rôle dans la structure de la saturation et d'autres non.
Dans le premier cas, effectivement, un ampli de 20w permet de faire saturer l'ampli de puissance tout en évitant la surdité (enfin tout est relatif car entre 20w et 100w, y'a pas énormément de différence en terme d'impression de volume).
La plupart des ampli higain modernes ont une satu qui provient exclusivement du preamp et une partie puissance plutôt transparente.
Dans le cas d'un ampli typé Vox, la satu vient en grande partie des EL84 poussées à bloc donc là, pas moyen de faire autrement, il faut pousser.