Tu peux n'utiliser qu'un baffle sans problèmes. D'une part c'est un ampli à transistors donc pas de risque de griller le transfo et ensuite tu peux baisser le volume du canal que tu n'utilises pas à fond si tu veux être sûr.
J'ai joué pendant un petit temps avec un 8008 branché dans un seul 1x12, donc avec un seul canal, et ça allait bien.
Il faut se rendre à l'évidence, mes enfants : tout ça ne vaut pas un bon morceau de boudin au speculoos.