Salut !
Tu peux déjà aller en magasin et en essayer quelques unes (ou demander à un ami guitariste de t'accompagner) pour te faire une idée... ça dépend aussi du son que tu cherches (table Cedar = son rond et chaud, plutôt pour le fingerpicking... table Epicea=son davantage cristallin convient mieux au strumming).
Ça vaut le coup de regarder dans l'occasion (Seagull par exemple)...
Dans le neuf, tu as les Art&Lutherie par exemple, et les Sigma qui ont bonne réputation.
@www.woodbrass.com/advanced_search_result.php?keywords=art+%26+lutherie@
@www.guitarshop.fr/guitare/guitare_folk/sigma/rayon-1-3-1127.html@
@www.woodbrass.com/guitare-acoustique-folk-seagull-s6-original-%28s6%29-p14323.html@
@www.woodbrass.com/advanced_search_result.php?keywords=simon+%26patrick@
(le forum refuse d'affiche certains liens... il faut enlever les @)
Les Art&Lutherie, Seagull, Norman, Simon & Patrick sont tous du groupe Godin.
La Yamaha dont tu parles est aussi dans ces prix, mais je n'ai jamais testé... dans tous les cas, ça te fait un point de comparaison.
Des cours gratuits pour débutant :
http://www.youtube.com/user/Ta(...)iccom
http://www.justinguitar.com/
http://composer-sa-musique.fr/(...)ap-2/
http://www.guitare-improvisation.com/