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une table non massive est en "contreplaqué" multiplis, pas toujours du même bois. En général 3 couches. C'est économique et costaud : les fibres peuvent être croisées et la colle rigifie l'ensemble. Problème ça sonne forcément moins bien. Les acoustiques bas de gamme sont équipées de telles tables Ovation Celebrity, Yamaha APX5 et CPX5 etc...
Pour les archtop, çà se complique, tables et fonds sont bombées comme un violon d'où arch..top en opposition à flat top.
La fabrication est plus facile en multiplis, chaque pli est formé avant collage. Je crois que c'est Jaccobacci qui a développé çà. (Pas sur de moi là)