Je te conseil un MB85 Béta, c’est une copie d'un béta 58 qui est super pour un prix mini :
http://www.thomann.de/fr/the_t(...)a.htm
Ensuite a coté de ça tu peux te prendre un statique de la même marque :
http://www.thomann.de/fr/the_t(...)o.htm
Pour le prix d'un SM58, t'a deux bon micro pour commencer et tu même te prendre un pieds de micro.
Pour ce qui est de ta pièce sa peut le fait pour l'ampli. Pour la voie tu peux tendre une couverture assez épaisse devant le micro pour atténuer la réverbe par contre pour le piano je ne sais pas ...
Que possédes tu comme interface d'acquisition ?