jeromeP a écrit :
Mais y z’ont qu’à cultiver du soja pour faire du tofu c’est trés trés mieux pour la nature.
Un peu caricatural et simpliste
mais effectivement. Les spécialistes de l'alimentation le disent, les spécialistes de la gestion de l'eau le disent, les chiffres de rendement énergétique le disent ..... de l'autre côté les arguments des financiers, des industriels de la chimie ... à qui doit-on faire confiance ?
Dans le cas des abattages actuels qui sont motivés - c'est quand même le plus important - pour des mesures sanitaires, il y a toujours des indemnisations (
Indemnisation des bovins abattus sur ordre de l’administration).
Personnellement, s'apitoyer sur le sort animal n'est pas trop mon truc. Ma position c'est plus que quand l'homme se respectera lui-même, il respectera la nature et en attendant il subit des crises qui sont le résultat de son comportement. Il faut bien avouer que le système économique actuel c'est la compétition et une course au gros cheptel plutôt qu'une multitude de petits. D'un point de vue sanitaire le risque en devient plus grand à cause de la promiscuité et les solutions vétos ne font que polluer la chaîne alimentaire (et qui est tout en haut ?). Moralité : les conseilleurs ne sont pas les payeurs.
"Seulement le danger avec la haine, c'est que quand on commence il en monte cent fois plus qu'on en aurait voulu. Je ne connais rien de plus difficile à brider que la haine. Il est plus facile de renoncer à la bouteille que de juguler la haine, et ça n'est pas peu dire." Philip Roth