Un substitut sympa à la viande de nozamis lézanimaux qu'on finira bien un jour par cesser de campdeconcentrationner pour en faire notre ordinaire :
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Tous les produits Quorn ont comme ingrédient principal une mycoprotéine. La mycoprotéine fait partie de la famille des champignons comme les truffes par exemple. Peu de gens connaissent les nombreuses propriétés bénéfiques de cette mycoprotéine. En voici quelques unes:
- La mycoprotéine est un ingrédient qui contient des protéines de qualité et tous les acides aminés essentiels.
- La mycoprotéine est naturellement pauvre en graisses.
- La mycoprotéine contient peu de calories ce qui permet de proposer des produits qui sont à la fois goûteux et pauvres en calories.
- La mycoprotéine contient également des fibres alimentaires essentielles, bénéfiques pour le système digestif.
- La mycoprotéine ne contient pas de cholestérol. Manger des produits Quorn dans un régime équilibré et faible en graisses peut donc aider à maintenir un taux de cholestérol normal et un cœur en bonne santé.
- La mycoprotéine est exempte de viande. Elle se développe naturellement et est simplement cultivée selon des règles strictes afin de garantir la qualité et la quantité requises pour la fabrication des produits Quorn.
