FUN GAME : tentez, si vous le souhaitez (pas), de toruger les origines de cette personne (sans tricher, bande de malandrins)...
J'ai tenté le mélange Japon/sud de l'Europe 
                                        
                                    
                                        "Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."
"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."