Pour un morceau en particulier, tu commences lentement, au métronome, puis tu augmentes petit à petit le tempo seulement si le résultat est "parfait". Si ce n'est pas le cas, ralentis, et cherche les endroits où tu te "loupes", travaille les en particulier (par exemple en cherchant d'autres doigtés plus pratiques) jusqu'à que ça soit convaincant, et recommence le tout.
Pense à être dans une position comfortable, éliminer les tensions, et surtout, faire des petites pauses quand tu fatigues.