sur une acoustique, presque tous les composants influent sur le son : manche (taille, matière), chevalet (matière, renforts), sillets (taille, matière), caisse (taille, matière, forme), et table (matière, forme, barrage, diamètre rosace)...
bref, c'est tout un tas de chose.
mais disons qu'avec 2 guitares strictement identiques à tout point de vue : dimensions, essences etc... le fait d'avoir des barrages de table différents aura une inlfluence ENORME.
Bien entendu il y a le barrage principal : scupté ou non, avancé ou non, mais aussi tous les autres petits barrages qui agissent comme une sorte d'égaliseur.
Benoit de bretagne a traité du sujet sur son site, c'est très intéressant et en plus il y a plein de photos !
http://www.benoit-de-bretagne.(...)lings
dernière remarque, il ne faut avoir aucun à priori, même si certaines généralités sont avérées : palissandre plus grave, acajou plus droit etc..
rien n'est acquis : certaines petites caisses sonnent plus fort que des dread, certaines caisse acajou ont dse basses plus rondse que certaines caisses palissandres etc...