Oui on peut mais ...
* Sous certaines conditions : par exemple ce que tu proposes est difficile à réaliser car les Gibson ont des manches collés, donc difficile de trouver un corps ou un manche seul, et difficile de le coller correctement
* Toutes les pièces ne vont pas ensemble, il faut vérifier si c'est compatible. Par exemple les manches n'ont pas tous les mêmes dimensions.
* Ça ne sera pas forcément moins cher qu'une guitare achetée en une fois. Il y a même des chances que ça te revienne bcp plus cher si tu veux des composants de bonne qualité, sans compter que tu galèreras pour tout trouver et monter.
* Une Gibson est conçue pour fonctionner avec un manche Gibson ! Mélanger des pièces de diverses marques, même si elles sont compatibles, ne donnera pas forcément un super résultat sonore. Ou alors il faut tester plein de possibilités, mais ça demande un budget illimité et pas mal de temps. Si tu es millionnaire ça peut se jouer.
Bon en tous cas bonne chance hein