1. Oui si tu as un switcher MIDI type Engl Z11, Axess CFX-4 ou autre. Sinon, non. Mais quel que soit le pédalier, tu aura le problème de toute façon, vu que le Engl n'est pas MIDI.
2. Ca dépend. Si c'est avec des IAs que tu veux faire ça, ça dépend de ton multi-effet et de sa capacité à assigner plusieurs paramètres à un même CC. Avec les multis Rocktron et le TC G-Force par exemple, c'est possible. Avec d'autre, ça ne l'est pas directement. Tu peux toutefois ruser en utilisant une astuce type MIDI Solutions Event Controller pour générer plusieurs CCs à partir d'un seul.
Après, si tu veux "simplement" le faire au sein de patches, oui,sans problème. Il peut envoyer jusque 15 CC et 16 PC simultanément, donc ça laisse amplement de quoi faire, même avec un rig gigantesque.
Celà dit, je trouve ça un peu dommage en assez inutile de le configurer pour 15 patches par banque, à moins de faire du prog' avec des morceaux de 30mn et 15.000 changements de son par morceau. Il vaut bien mieux l'utiliser en banques de 5 ou 10 patches histoire de profiter des Instant Access. Une fois que tu y as goûté, c'est bien plus puissant et flexibles que d'utiliser des tonnes de patches quasi-identiques.
Pour mémoire, le AA n'est "qu'un" pédalier MIDI, très puissant certes, mais il ne dispose pas de relais pour switcher un ampli, ce n'est pas sa vocation de toute façon.
Si tu cherches un pédalier super puissant et flexible, robuste et facile à paramétrer, celà dit, c'est un excellent choix. Je suis personnellement extrêmement satisfait du mien.