nan le lait, en fait, théoriquement, comme chaque espèce, les hommes ne sont cencés en boire que étant petit. mais comme l'etre humain est un animal particulierement stupide, il s'entete (et non seulement il boit du lait toute sa vie, mais en plus, la plupart du temps c'est du lait de vache qu'il boit, aliment idéal, comme chacun le sait, du veau.)
Donc en fait quand chacun de nous est petiot, pour digérer ce lait, notre corps produit une enzyme. Puis, une fois adulte, lorsque cette consommation de lait cesse (càd lorsque le petit arrete de téter sa mère), cette enzyme disparait. Et alors la digestion du lait devient plutôt rock'n'roll, si j'ose dire.
Mais alors, me direz-vous, pourquoi certaines personnes n'ont aucun problème pour digérer le lait ?
Eh bien c'est simple, la fameuse enzyme ne disparait qu'apres l'arret de consommation de lait, et, comme dit plus haut, certaines personnes continuent a boire régulièrement du lait, donc leur corps continue a produire cette enzyme.
Et voila!
Il ne faut pas confondre faire feu sur le gibier et tirer la chasse. (André F.)