en l'occurence l'old virginia ou le label 5, c'est plus d'alcool de mais que de whisky, donc je ne pense pas qu'on puisse dire qu'on ne connaise pas le whisky si on a pas joué a ce space caps vitaminé ^^
Ici on parle de vrais amateurs de vrais malts et qui font preuve de MO-DE-RA-TION
bah en meme temps, tu vas pas sacrifier un bon whisky de dégustation pour jouer à un jeu aussi con, non?
D'ailleurs le whisky pour se bourrer la gueule, c'est une hérésie à mon sens. Le whisky ça se savoure…si on veut se bourrer la gueule, autant se le faire à la bière Wel Scotch ( au malt de whisky)
j'ai redécouvert recement un whiskey blend qui est vraiment pas mal c'est le Tullamore Dew, je l'avais acheté pour une soirée pour des non amateurs (a coté de ca j'avais un Ardbeg 10 ans pour les amateurs :d) qui le boivent dilué. et franchement j'ai été tres agreablement surpris! meilleur a mon sens que le paddy ou le jameson dans la meme gamme de prix.
j'ai redécouvert recement un whiskey blend qui est vraiment pas mal c'est le Tullamore Dew, je l'avais acheté pour une soirée pour des non amateurs (a coté de ca j'avais un Ardbeg 10 ans pour les amateurs :d) qui le boivent dilué. et franchement j'ai été tres agreablement surpris! meilleur a mon sens que le paddy ou le jameson dans la meme gamme de prix.
Ouais pour la même gamme de prix il est bien. Sinon le whisky, vous, c'est avec ou sans glaçons ?
Meme si chacun est libre, les glacons dans tous les alcools sont une bétise compléte, ca bloque complétement les aromes. Pour le whisky j'utilise de très petits verres qui me permettent de le rechauffer.
Pas de glaçons dans le whisky.
Ce qui ne m'empêche pas d'en mettre dans le bourbon. Ou de diluer celui-ci dans le jus de pêche (une merveille). Ou de préparer un whisky sour.
Jamais de glace et verres genre verre à vin (tulipe)
personellement je n'aime pas boire mon whisky dans un tumbler. je préfère les verres a tulipe, c'est moins la lutte pour le sentir. un verre a vin ce n'est pas un verre en tulipe. ils se referment. un verre a tulipe se reouvre légèrement.
C'est pas pour rien que les verres de dégustation sont des verres a tulipe
sinon le verre a cognac ça le fait bien aussi, c'est facile a réchauffer des deux mains.
donc si on le réchauffe pour libérer le plus d'arome possible, le glaçon devient inutile ! une légère dilution d'accord mais le glaçon je trouve que ça endort le malt, on sent surtout l'alcool après.
Jamais de glace et verres genre verre à vin (tulipe)
personellement je n'aime pas boire mon whisky dans un tumbler. je préfère les verres a tulipe, c'est moins la lutte pour le sentir. un verre a vin ce n'est pas un verre en tulipe. ils se referment. un verre a tulipe se reouvre légèrement.
C'est pas pour rien que les verres de dégustation sont des verres a tulipe
sinon le verre a cognac ça le fait bien aussi, c'est facile a réchauffer des deux mains.
donc si on le réchauffe pour libérer le plus d'arome possible, le glaçon devient inutile ! une légère dilution d'accord mais le glaçon je trouve que ça endort le malt, on sent surtout l'alcool après.
Hier je feuilletais le bouquin de Michael Jackson et il dit la même chose, je cite :
Citation:
Les aromes sont mis en valeur dans une copita (verre a sherry) ou un verre tulipe (INAO), plutot que dans un tumbler (verre droit, sans pied) traditionnel. Un whisky très riche exprime mieux sa texture si il n'est pas dilué, bien que l'alcool puisse engourdir la langue. une petite larme d'eau fait ressortir le bouquet.
Et pas besoin d'être expert ès whiskies comme lui pour s'en rendre compte. quand on sent un whisky dans un tumbler, bah on ne sent pas grand chose. c'est l'intéret d'un verre tulipe, il concentre les aromes et on profite mieux de son malt.
