Salut, à part "Tears in the rain", je ne crois pas qu'il y ait d'autres chansons acoustiques de Satriani.
Pour le tapping il y a une partie en tapping pas trop difficile dans "Always with you, always with me", sinon peut ëtre qu'il y a des morceau en acoustique où il y a du tapping mais je ne connais aucun.
C'est quand même beaucoup plus commun sur une guitare électrique avec de la disto la plupart du temps.