Definissez une guitare qui vieillit bien

Bonjour les pros.
Soyez précis pour les débutants et les non-comprenants (comme moi) :

1- Qu'est ce que ça veut dire qu'une guitare "vieillit bien"? Qu'est ce qui se passe au niveau du son? ....

2- Qu'est ce qu'il faut pour qu'une guitare vieillisse bien? Obligatoirement du bois massif? Quel type de bois vieillit le mieux? etc....

P'tit lien où tout est bien expliqué par un pro :

http://www.benoit-de-bretagne.(...)a4d62