Tout d'abord... bienvenue à toi samykaya.
Si tu avais fais une recherche sur le forum, tu aurais trouvé tes réponses en qques clics, mais comme c'est ton pemier post...
Bon, déjà, la différence accoustique/folk.
On dit qu'une guitare est accoustique quand elle n'a pas besoin de système d'amplification pour bien "se faire entendre". On peut donc ranger dans cette catégorie les Guitares Folk et les Guitares Classiques.
Par opposition à accoustique, tu as évidement électrique.
Le choix de ta première guitare dépend principalement de ce que tu veux jouer. Quels groupes, quel style, etc...
Vu ceux que tu as cité (Ben Harper, Jimmi Hendrix), je te conseillerais plus de commencer par une guitare folk et donc accoustique, mais cela dit, sache que tu peux également commencer directement par une guitare électrique, ce qui sera plus "facile" (mais quand même balaise qd on débute, je ne te le cache pas) pour jouer du Hendrix.
Pour info, c'est toujours plus dur de commencer par une guitare folk (Cordes plus tendues, donc plus mal au doigt, plus fatiguant ... la moindre erreur s'entend etc...) que par une électrique, mais nous sommes plusieurs à dire que commencer par une folk permet ensuite d'avancer plus rapidement sur un jeu electrique car censé être "moins difficile".
Mais là, c'est une vision des choses qui n'est pas partagée de tous les guitaristes.
Donc, précise encore tes influences : si tu nous dis Led Zep, Deep Purple ...etc - mieux vaudra commencer direct par une electrique, mais si tu nous dis Bob Dylan, etc... mieux vaudra opter pour la folk.
Pour le vocabulaire, je pense qu'il y a une rubrique de g.com qui en parlera mieux que moi... néanmoins pour les deux que tu cite :
Lap-Steel est une technique ou une guitare couchée sur les genoux à la façon Ben Harper.
Slide, c'est l'action de passer d'une note x à y sur une même corde, en laissant ton doigt sur cette même corde pendant le déplacement, pour maintenir le son.
J'espère avoir été un peu clair...
"Fumer tue... vivre aussi."