transformer du mp3 ou wav en midi, c'est une prouesse, qu'aucun logiciel n'atteint pour l'instant (digital ear fait du pas mauvais boulot, enfin).
Avec une gratte de base tu peux t'enregistrer sur les 2 formats cités plus haut.
Sinon tu as le capteur GK-3 de roland qui t'offre pas mal de possibilités dont une sortie en son midi, mais apres, le budget doit suivre un peu
http://www.rolandce.com/produc(...)e=429
autre truc que je connais peu : les guitares line 6 qui s'amplifient sur pc en usb et qui offrent surement des possibilités de jouer en MIDI
mythique