salut !
Pour savoir changer et attacher des cordes, il faut d'abord observer la façon dont elles sont déjà mises sur une guitare, le mieux est de voir quelqu'un le faire (par exemple pour une guitare électrique
http://www.lutherie-service.fr(...).html)
Pour les tirants, comme dit précédemment, plus il est gros, plus la corde est tendue et donc plus elle est "dure". Un tirant élevé donne plus de corps aux notes. Il faut que tu essayes différents tirants...
Pour les marques (généralement) plus c'est cher mieux c'est... ça dépend de ton budget, de tes goûts etc. (pareil faut essayer)
Il faut aussi savoir que quand on change des cordes il y a une période de rôdage pendant lequel le son des cordes va se "faire" (quelques jours) avant d'atteindre leur véritable son "mûr" (par exemple au début les cordes graves d'une guitare classique sonnent très métallique) et pendant laquelle il faut se réaccorder sans arrêt