la latence c'est un problème récurrent au niveau de l'enregistrement...
Il s'agit de mettre tes drivers de carte son à jour et d'utiliser la norme asio, voici les liens:
kxproject
http://kxproject.lugosoft.com/(...)kip=1
asio4all
http://www.asio4all.com/
sinon le plus simple essaie de rechercher sur le forum, il ya pas mal de post déja qui traîte du sujet...