Pour éviter la "bouillie", c'est avant tout une question de précision dans le jeu, qui vient avec l'expérience, en jouant. Ne jouer que les cordes nécessaires, étouffer les autres, l'attaque du médiator, etc. Il faut également savoir parfois baisser légèrement le volume et la tonalité sur la guitare pour éclaircir le son.
Tout ça vient avec l'expérience.
Si le canal saturé de ton ampli est brouillon ou s'il ne te convient pas tout simplement, il existe une multitude d'effets différents en pédale : treble booster, saturation, distorsion, fuzz.
Pour avoir une réponse plus précise, il faut que tu nous dises quel est ton ampli, et quel style's) tu joues ?