Il y en a effectivement plein.
Le guitariste d'Aston Villa (pas l'actuel, le précédent) était aussi sur accoustique avec effets.
Sur le live symphonique, James Hetfield (Metallica si des fois quelqu'un l'igorerait encore) joue nothing else matters avec une accoustique, y compris son solo final avec disto.
David Gilmour sur sa dernière tournée solo utilisait des distos et autres effets sur son accoustique. Voir le dvd live.
Joseph Arthur aussi a pas mal d'effets sur son accoustique.
https://www.guitariste.com/for(...).html
The edge faisait ça sur la tournée Zoo TV de U2. Il suffit de regarder la vidéo du live in Sydney pour constater qu'il y a du tremolo sur son accoustique (peut-être bien du delay également mais là je ne suis pas sûr).
D'autres noms : Dave Matthews, Yann Péchin (guitariste de Bashung et Miossec)...