Caol Ila, chuis pas fan, faudrait voir les très vieux...
ce 29 ans est merveilleux. très fumé et tourbé, moins que l'ardbeg certes mais c'est très présent.Il avait des notes chocolatées, très lisse en bouche, presque huileux comme certains glenlivet et surtout une finale super longue. c'était un festival ce malt! il faudrait que je le regoute pour mieux le commenter. en tout cas, il ne s'est pas assagi avec l'age !
de porto je ne sais pas. par contre il y a des affinages en fut de porto (port finish). il y a aussi le xerès, oloroso, rhum, sauternes... pleinplein d'affinages différents!
Cool !!
Parce que je vois qu'il y en a qui ont le palais sacrément fin ici.
Effectivement le Four Roses c'est la classe. Quoique je ne déteste pas le Jack non plus.
Enfin j'aggrave mon cas en buvant mon bourbon "Sour"... ou alors avec une pointe de citron et allongé de jus de pêche : un délice. Recommandé pour se sentir comme au fin fond du Mississippi dans les années 30. Donc recommandé pour les amateurs de blues ou de country...
Effectivement le Four Roses c'est la classe. Quoique je ne déteste pas le Jack non plus.
Peut-etre à ton gout mais c'est un topic sur le whisky... Essayes un jour pour comparer.
Justement, je disais plus haut que j'avais l'impression d'être un intru... en même temps le sujet du sondage c'est "Mon whisk(e)y / bourbon préféré vient de...", donc apparement les amateurs de whiskey irlandais et de bourbon sont tolérés
Sinon dites-le, je vais créer un topic dissident...
Justement le whisky j'y viens, et grâce au bourbon justement... parce qu'après une adolescence agitée, le whisky c'était devenu impossible, associé à "breuvage infâme pour se déchirer la tête". En me mettant au bourbon (plus doux), j'ai pu commencer à apprécier le whisky.
Mais c'est pas une raison pour cracher sur le bourbon non plus.
Moi c'est le Knockando
j'arrive de moins en moins a boire des vieux blend style J&B ou label5, jdois vieillir surement
"As-tu essayé des GIBSON vintage... je veux dire des vieilles.
entre une LP d'ocaze en accajou et les nouvelles en mahogony je peux t 'assurer qu 'il y a une sacré difference." megajp
Effectivement le Four Roses c'est la classe. Quoique je ne déteste pas le Jack non plus.
Peut-etre à ton gout mais c'est un topic sur le whisky... Essayes un jour pour comparer.
Justement, je disais plus haut que j'avais l'impression d'être un intru... en même temps le sujet du sondage c'est "Mon whisk(e)y / bourbon préféré vient de...", donc apparement les amateurs de whiskey irlandais et de bourbon sont tolérés
Sinon dites-le, je vais créer un topic dissident...
Justement le whisky j'y viens, et grâce au bourbon justement... parce qu'après une adolescence agitée, le whisky c'était devenu impossible, associé à "breuvage infâme pour se déchirer la tête". En me mettant au bourbon (plus doux), j'ai pu commencer à apprécier le whisky.
Mais c'est pas une raison pour cracher sur le bourbon non plus.
Au temps pour moi, j'avais mal lu le titre, celà dit j'ai pas encore bu un bourbon qui puisse servir à autre chose qu'a démarrer une mobylette moi.
...et merde je crois que je fais un peu tâche sur ce topic !!
OK je
Non non, tout à fait d'accord avec toi.
=> Four Roses, mon préféré
=> Pour les Whisky => Aberlour
y'a bon aberlour! j'ai trouvé le 12 ans un peu trop marqué par le sherry, ça lui donnait une acidité pas très agréable, mais parait il que le 16 ans est moins marqué, donc là c'est bon !
