Hello !
Pour le pan coupé, il faut compter un peu plus cher.
Une classique aura des cordes nylon, une folk, des cordes acier (bien qu'il existe des cordes nylon pour acoustique).
Si je peux me permettre, mets un peu plus pour te payer la référence du marché low-cost, la cort earth 70, qui a une table massive. Je ne l'ai pas essayée mais elle a très, très bonne presse.
Sachant que tu as commencé par une électrique, je t'orienterais plutôt sur une folk que sur une classique. Mais je te conseillerai un magasin de musique, et de tester une folk, puis une classique, et de voir ce que tu préfères en termes de confort de manche et de jeu. Pour finir, teste une acoustique à table en épicéa, et une avec table en cèdre, si possible.
Voilà, je crois que j'ai tout dit !