En fait, chez Warmoth, ils font exactement ce que tu leur demandes...
Pour ce qui est de la tete par exemple, tu peux meme leur envoyer un dessin que tu as fait toi meme, idem pour le corps, le pickguard ou tout autre chose... Mais attention tout a un prix! C'est pour cela que les manches dans leur showcase sont un peu moins chers que ceux qui seront "sur mesure". Moi, par exemple je leur ai commandé un manche en palissandre avec une touche en ebene qui court sur la tete de forme strat mais reverse (gaucher avec les reperes pour droitier). en fait tu choisis les bois, tu choisis la finition, tu choisi les reperes, tu fait vraiment tout ce que tu veux, et la qualité est vraiment au rendez-vous. Ils ne sont pas vraiment du genre a surfacturer des trucs qui ne leurs coutent pas plus cher à faire (par exemple les manches gaucher sont au meme prix que les droitiers etc...).
Bref c'est de la tres bonne qualité, c'est un peu cher mais surtout tu as un choix enorme! Si tu parles un peu anglais il n'y a aucune raison d'avoir une mauvaise surprise (sauf en ce qui concerne les frais de port et l''intervention' de la douane qu'il vaut mieux prendre en compte des le debut...)
Je ne connais pas d'equivalent en terme de choix.
P.S. Je pense que ce topic aurait plus sa place dans la section lutherie et accessoire...