On peut dire avec certitude que les câbles blancs possédant un point chaud et une masse (qui ne doit pas être reliée de l'autre côté...) correspondent aux input/output de la pédale, la tresse externe assurant un blindage supplémentaire à ces câbles-là, plutôt sensibles aux interférences. Essaye dans un sens/dans l'autre pour voir lequel correspond à l'entrée et lequel correspond à la sortie.
Pour les câbles correspondants à l'alim, tu dois avoir un rouge (en toute logique, sur une pédale de série...) qui doit arriver sur le PCB et qui doit être suivi d'une diode de protection et de quelques condos chimiques de filtrages normalement... Pas trop dur à repérer logiquement.
Le "-" de l'alim, quant à lui, doit être relié à la masse et (logiquement encore) de couleur noire.
Avec ça, tu peux déjà en faire pas mal je pense...
Si c'est trop fort, c'est que t'es trop con.