Il y a déjà de multiples posts sur le sujet, donc l’enthousiasme pour te répondre n’est pas au top. Fais une petite recherche:
https://www.guitariste.com/for(...)h.php
De toute façon il est difficile de te répondre car c’est affaire de goût.
Personnellement je trouve que pour les delays, le numérique est un véritable progrès. Je recherche un son le plus neutre possible, alors que les delays analogiques colorent le son. Si on prend un delay du type BOSS DD-6, il est toujours possible de séparer le signal direct et l’effet pour triturer ensuite ce dernier.
Maintenant d’autres te diront que les delays numériques ne sont pas neutres mais froids. Encore une fois c’est une question de goût et du son recherché.