Salut, le logiciel pour effacer la guitare, c'est le Graal que tout le monde recherche, je ne crois pas que cela existe
En revanche, il y a des sites sur le met qui on des tonnes de playback guitare (aussi appelés backing track ou BT)
www.guitarbt.com avec son index bien fourni:
http://www.guitarbt.com/index.(...)_list
Pour ce qui est de ralentir sans modifier la tonalité, j'utilise pacemacker, un petit add on de winamp très pratique dispo ici :
http://www.winamp.com/plugins/(...)12689