Logiciel pc pour editer des pistes su un cd

bonjour je sais que il y a longtemps il y avait un logiciel sur atari 520 st qui était capable d éditer chaque instrument sur un morceau de music
exemple une piste guitare,chant,batterie ect...
je voudrai s avoir si sur pc il y a un logiciel capable d éditer chaque instrument ?
en faite je voudrai me faire un genre de backing track
je vous remercie de vos post

Steinberg Pro 24 III, toute une époque.

N'importe quel séquencer MIDI peut faire l'affaire.

merci pour ton post
tout les séquenceur son capable d editer les pistes ?