cab fermé : son très directif et pêchu, + de basses, qui sont plus "tenues", compressées et précises ;
cab ouvert : et bien le contraire, le son est + diffus et "aéré", le bas du spectre est plus relaché ;
en général, on préfère un cab fermé pour les styles avec beaucoup de saturation, et où on a donc besoin de precision et de compression ;
à l'inverse, pour les sons clairs, les cabs ouverts sont plus réputés ;
et entre les 2 (en son crunch, blues ou rock), c'est selon les preferences ;