Citation:
Par contre ce qui m'a fait froid dans le dos, c'est qu'en termes d'économie d'eaux, il faut plusieurs mois d'efforts à base de douches rapides, pipi dans la douche, couper l'eau en se brossant les dents, etc... pour compenser une côte de boeuf .
Houaip, après on peu toujours discuter les chiffres. Tu sais que pour calculer la consommation d'eau nécessaire à la production d'un kilo de bœuf, on tiens compte de la pluie tombée sur les prairies pâturées par les animaux, laquelle eau est en grande partie filtrée par le sol et restituée à la nappe phréatique. Cette eau représente quand même 95 pour cent des 15000 litres soit disant nécessaires à la production d'un kg de steack.
Ensuite il faudrait tenir compte que la moitié du boeuf consommé est de la vache laitière, qui a auparavant fournie du lait.
Le bilan en eau de ces deux productions est donc basé sur des chiffres éronnés.