On m'a offert ça, je l'ai lu ce week end :
Pas le meilleur livre de la décennie clairement, mais difficile de maintenir sa consommation de viande après l'avoir lu.
J'avais déjà bien réduit, je crois que je vais me limiter maintenant aux situations "inévitables" (voyages, repas de famille,...). Ca changera peut être, mais je pense que devenir le relou pour lequel il faut prévoir un plat sans viande aux repas de famille, c'est même contre-productif.
Par contre ce qui m'a fait froid dans le dos, c'est qu'en termes d'économie d'eaux, il faut plusieurs mois d'efforts à base de douches rapides, pipi dans la douche, couper l'eau en se brossant les dents, etc... pour compenser une côte de boeuf
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