Rhum banane enfin prêt, la filtration a été longue mais ça valait le coup d’attendre…
Pas trop sucré, on sent bien les arômes et il est puissant juste comme il faut.
Content de moi
Par contre je fais une expérience avec de l'ananas.
Ha ça... Pour moi l'ananas est certainement un des meilleurs éléments pour faire un excellent arrangé... Par contre, il est plutôt long à 'infuser' et je te conseille de le laisser mariner 6 mois avant d'y toucher...
Directement connecté depuis ma tombe du Père Lachaise. On n'arrête pas le progrès...
Ici j'ai pris l'ananas le plus moche du magasin, déjà tout avancé un peu mou (comme de bide de Masha), j'ai tout passé au mixer et mis dans le four à +/- 120° pendant une heure.
La purée cuite est dans du rhum avec de la vanille et de la cannelle pour un mois ou deux (si j'arrive à attendre)
Par contre je fais une expérience avec de l'ananas.
Ha ça... Pour moi l'ananas est certainement un des meilleurs éléments pour faire un excellent arrangé... Par contre, il est plutôt long à 'infuser' et je te conseille de le laisser mariner 6 mois avant d'y toucher...
Tout à l'heure, rien n'avait bougé, du coup j'ai pris du sirop d'ananas dégueulasse (pléonasme), sirop de vanille, crème de cassis de Bourgogne du Père Henry et vin blanc Amand Chaperon & fils.
Si je poste plus, ça voudra dire que j'ai succombé d'une maladie ou à cause d'un mélange improbable, mais je pense pas que ygffzuygcdusygfshkmmmjjfjfjsqhuqzgcsqafgyupscx
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."
"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
"Depuis quand le contenu des top.daub.ics correspond à leurs titres ?"
