C'est bien sur la forme du manche.
Si tu le coupes perpendiculairement au manche, le manche en V est, en coupe, pointu vers le bas (souvent chez les acoustique vintage style Martin D 2. Le U a une forme de U, souvent plat et le C est plus rond et moins épais.
Va chez ton bouclard pour t'en rendre compte. A mon avis, le manche en V est très différent des U et C qui sont assez proches l'un de l'autre.
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Telecaster Addict