Ca doit être parce que soit ton manche un est peu tordu, soit tes cordes sont trop près du manche... Du coup, la corde, en vibrant, heurte les frettes et produit un petit grésillement ..
En un mot : ça freeze
Un petit réglage chez un luthier et généralement il n'y paraitra plus..
Ben moi j'avais un "bruit" quand je jouais aigu aussi (cependant c'était pas trop comparable a un grattement, quoique), pis je me suis aperçu que c'était un problème de propreté : en voulant faire sonner qu'une note et qu'une corde, y'avait d'autres cordes qui vibraient un peu aussi et ça salissait le son : essaie de jouer une corde en étouffant toutes les autres, voir si ça fait encore pareil..