vi c'tun chimiste, mais ds un labo de bio, on a de quoi faire une ph-métrie et un dosage de sucres (*), Et si, en fonction de la couleur, y'a une différence de teneur en sucres et une différence d'acidité, on est en droit de penser que le gout en sera différent Et bien évidemment on peut avoir la meme acidité et la meme teneur en sucres et avoir un gout totalement différent, mais sur les haribos, il semble que le gout soit franchement fct de l'acidité et de la "sucre-ité").
(*) Pour l'acidité, je propose de diluer les haribos dans de l'eau chaude, et pour les sucres, de mémoire y'a une méthode par pesée, vu que la méthode classique par DO n'est pas applicable)